제철을 맞이한 참외로 봄 춘곤증 그리고 호흡기 질환을 예방하자.

안녕하세요. 허준입니다.😊
따뜻한 날씨가 이어지면서
순식간에 벚꽃이 활짝 피었네요.
주말에 비 소식이 있지만.. 아마 비 오고 나면 담주부터 다른 지역도 벚꽃이 만개할 것으로 보입니다. 벚꽃 구경 가시는 분들은 코로나 안전 수칙을 지키면서 즐거운 시간 보내시길 바랍니다.❤

허준의 동의보감에 따르면 가래를 묽게 하고 기침을 멈추며 부기를 빼 준다고 합니다.
기관지염을 개선하고 호흡기 질환을 예방할 수 있다고 하니 지금 같은 환절기에 딱 좋은 과일이라고 볼 수 있습니다.
많은 사람들이 참외가 영양가 없는 과일이라고 말씀하십니다. 특히나 어른들이 자주 그러시는 것 같죠. 하지만 참외에 대해 완벽한 오해입니다. 좋은 효능에 대해 알려 드리겠습니다.

1. 피로 회복
참외에 함유되어 있는 포도당과 과당은 체내에서 흡수가 빨라 피로회복에 즉각적인 효과를 내며, 과육의 92%가 수분으로 이루어져 있어 여름철 탈수현상 및 더위 먹는 것도 방지해준다고 합니다. 또 참외에는 피로회복에 도움을 주는 비타민 C 역시 풍부하게 들어있어 만성피로에 시달리는 현대인이 섭취하면 좋은 과일이라고 합니다.

2. 암 예방
참외에는 천연 항산화제인 '베타카로틴' 이 많이 함유되어 있는데요. 이 베타카로틴은 지구상에 존재하는 가장 강력한 항암제로 손꼽히기도 합니다. 참외처럼 베타카로틴이 풍부한 음식을 많이 먹으면 정상세포가 암세포로 변하는 것을 막고, 암세포의 증식을 늦추는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

3. 이뇨작용
참외는 수분함량이 많아서 이뇨작용을 돕는 효과가 있습니다. 예로부터 아이들이 밤에 참외를 먹고 자면 종종 오줌을 싸는 경우가 있는데, 이는 참외가 수박처럼 이뇨작용을 하기 때문입니다. 또한 참외에 들어있는 '칼륨' 성분은 잘 빠지지 않는 부종, 부기를 빼주는 효과가 있어 예쁜 몸매 라인을 갖는데도 도움을 준다고 합니다.

4. 임산부
임신했을 때 꼭 필요한 영양소 중 하나가 엽산인데요. 참외는 과일 중 엽산 함량이 가장 높아 태아의 성장을 돕고 사산 및 조산, 저체중아 출산 등을 방지해준다고 합니다. 단, 임산부가 참외를 너무 많이 섭취하면 찬 성질 때문에 설사를 할 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.

5. 콜레스테롤
혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 동맥경화나 고지혈증 등 각종 성인병이 생길 확률도 높아지므로 평소 잘 관리해주는 게 중요한데요. 참외에 들어있는 식이섬유의 일종인 '펙틴' 은 콜레스테롤을 효과적으로 배출해준다고 합니다. 또한 과다한 나트륨을 배출하고 혈압을 내려주는 가바(GABA) 역시 풍부하게 들어있으므로, 고혈압 환자들에게도 좋은 참외 효능이 있습니다.

6. 피부미용
참외 먹을 때 씨와 속 부분을 버리는 분들 계시지요? 피부미용을 생각한다면 모두 드시는 게 좋습니다. 참외씨에는 피부에 좋은 각종 지방산이 풍부하며, 씨 주위의 속 부분에는 피부 노화를 방지하는 비타민 E가 풍부하게 들어있거든요. 또한 다량 들어있는 비타민 C는 콜라겐 합성을 도와 탄력 있는 피부를 만들어주며, 기미나 주근깨 제거에도 도움을 줍니다.

부작용으로는 몸을 차게 해주는 성질이 있어 복통이나 설사를 유발할 수 있으며, 오히려 기가 약해지고 다리와 손에 힘이 없어진다고 합니다. 신장질환자에게는 수박과 참외가 해가 된다고 합니다. 칼륨 성분 때문인데 신장질환자 경우 수분이나 칼륨을 잘 배출하지 못하기 때문에 고칼륨혈증에 걸린 위험이 있다고 합니다. 이는 삼장 장애나 감각이상, 호흡부전 등의 이상 증상을 유발할 수 있습니다.

참외를 보관하기 위해서는 먼저 농약을 깨끗하게 씻고 물기가 마르면 냉장고 야채실 등에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 시 보관 날짜 미리 기록하여 상하기 전에 잊지 않고 섭취해주세요.
참 참외는 노란색이 선명하면서 하얀 줄무늬도 뚜렷하고 세로선이 10개 정도 되는 것이 좋은 참외라고 합니다.