가지요리 어렵지 않아요~제철 가지로 여름을 건강하게 극복해 봅시다.

안녕하세요.. 허준입니다.
말복을 며칠 남겨두고
여기저기 물난리로 피해가 속출하고 있어 걱정됩니다.
하루라도 빨리 복구되길 간절히 바래봅니다. 😭

경북에도 오늘은 하루 종일 비가내리네요..
비도 오고 해서 가지요리와 막걸리로 달래 봅니다.
가지 요리가 어렵다고 생각하시는데 어렵지 않아요~~ 여러분도 도전!!🍆

가지는 수분이 많아서 차가운 성질을 갖고 있는데
몸에 열이 많은 사람에게 좋은 야채입니다. 이러한 성분 때문에 심신 안정을 해준다고 합니다.

가지 효능🍆

1. 염증 개선
염증에 특효약으로 알려진 가지는 체내. 외 발생한 염증을 억제하고 치료하는 효과가 있습니다.

2. 피로 회복
비타민C가 풍부해 체내 세포들의 스트레스를 없애주고 피로를 회복시켜주는 효과가 있습니다.

3. 혈액정화
가지에 다량 함유된 안토시아닌 성분은 혈관 내에 낀 노폐물은 깨끗이 녹여 제거해줍니다.

4. 피부건강 개선
안토시아닌 성분은 세포를 젊고 건강하게 만들어
나이가 들어도 젊은 피부를 유지할 수 있습니다.
▶️ 가지를 썰어 팩을 하거나 꾸준히 섭취하셔서 효과 보시길 바랍니다.♡

내장 보관방법
저온 7~10도를 기본으로 해요 오래 보관하려면 냉동보관하셔야 하고 습기를 제거해야 오랫동안 먹을 수 있습니다.